Člověk |
Po chytrých ledničkách bychom se dočkat dalšího rafinovaného kuchyňského náčiní. Lžíce poseté elektrodami mohou vysílat do jazyka pulzy, které mají simulovat určitou chuť.
Je celkem jasné, k čemu by se podobný trik mohl hodit. Dejme tomu má člověk ze zdravotních důvodů omezit solení, slazení či kořenění, chytrá lžíce by mu však mohla i fádní jídlo náležitě dochutit – simulovat lze takto údajně chuť slanou, hořkou a kyselou. Kdo by si chtěl obdobně ochutit nápoj, stačí mu pít z láhve vybavené pro změnu elektrickým náústkem.
S nápadem přišel Nimesha Ranasinghe z New York University Abu Dhabi ve Spojených arabských emirátech. Dodává, že chuť se samozřejmě netvoří jen na jazyku, ale je „multimediální“, tj. roli zde hraje třeba i čich nebo textura pokrmu (tu v tomto případě ale není třeba nijak simulovat). Lžíci by tedy šlo doplnit o další generátory vjemů – vskutku, vynálezce už zkouší, aby také vysílala různobarevné záblesky. například modré světlo prý zintenzivňuje dojem slané chuti.
Testované osoby se podařilo oklamat s celkem slušnou pravděpodobností, u vody i kaše bez chuti pociťovala požadovaný vjem 40-83 % strávníků – a to jde teprve o prototyp. Nejobtížněji se údajně simulovala hořkost a někteří lidé si stěžovali, že kromě žádoucí chuti dodaly přístroje navíc ještě kovou pachuť elektrod. Není asi problém inovovat tak, aby tento defekt byl odstraněn.
Zdroj: New Scientist
Poznámky:
– Prý stačí měnit frekvenci a sílu pulzů. Není to tak, že by se různé chuti vytvářely pulzy na různých místech lžíce.
– Možná budou existovat speciální helmy pro virtuální realitu při jídle? Vařenou mrkev pak budeme pokládat za stejk?
Komentáře
10.02.2015, 21:47
.... áëàãîäàðñòâóþ!!...
10.02.2015, 21:07
.... ñïñ çà èíôó!...
06.02.2015, 21:34
.... ñïñ....
04.02.2015, 11:10
.... áëàãîäàðþ....
Napsat vlastní komentář
Pro přidání příspěvku do diskuze se prosím přihlašte v pravém horním rohu, nebo se prosím nejprve registrujte.