Hlavním z nich má být hemoglobin. Mimo prostředí červených krvinek není tato látka stabilní a má tendenci se oxidovat. Zatímco normálně osciluje hemoglobin mezi červenou a vínovou (podle toho, zda nese kyslík), po oxidaci zhnědne. Výsledkem může být buď omezená funkčnost nebo produkce volných radikálů a dalších toxických látek, které poškozují orgány, s nimiž krev přichází do styku, tedy hlavně srdce a plíce.
Vědci z University of Essex si proto nyní nechali patentovat postup, který by měl zvýšit stabilitu hemoglobinu i mimo erytrocyty. Vývoj umělé krve je obrovský byznys, do něhož proudí každoročně finanční prostředky v miliardách dolarů. Původní lidská krev má malou trvanlivost, je problém ji skladovat i transportovat.
Zdroj: ScienceDaily
Poznámky: Jednou z možností je krev sušená, která se získá z krve skutečné, má ale mnohem větší trvanlivost (viz tento článek). Podobná je technologie, kdy se suší pouze krevní destičky (viz zde).